Azienda agricola Mele Stefania
L'Azienda agricola Mele Stefania è nata nel 2012, nelle campagne di Corigliano ďOtranto (Lecce), comune della Grecìa Salentina. La nostra attività comprende la coltivazione, la lavorazione e la commercializzazione di prodotti ortofrutticoli freschi che distribuisce al dettaglio e ai fornitori della grande distribuzione sui mercati nazionali e internazionali. A partire dal mese di febbraio, l'azienda è impegnata nella preparazione dei terreni per il trapianto delle piantine di angurie e mini angurie, fiore all'occhiello della sua coltivazione, meloni dalle diverse varietà, peperoni e melanzane, che avverrà nel periodo che va da marzo- aprile. A partire da giugno avverrà la raccolta che si prolungherà per tutto il periodo estivo. In autunno, invece, l'azienda è alle prese con le produzioni orticole invernali di alta qualità: cavolfiori, broccoli, cicorie, finocchi e rape. Nata dalla passione per la terra e per i suoi frutti, è condotta da una gestione famigliare e dai suoi collaboratori, che ogni giorno contribuiscono a dare il meglio. L'azienda aderisce al progetto di Coldiretti "CAMPAGNA AMICA "che si pone a tutela dell'ambiente, del territorio e della sicurezza alimentare ed opera a sostegno dell'agricoltura italiana promuovendo i punti d'eccellenza della filiera agricola italiana dal produttore al consumatore a km zero. Nel 2019 la nostra azienda ha ottenuto la certificazione GLOBAL G.A.P che definisce le buone pratiche agricole puntando su tecniche di produzione in grado di assicurare la massima salubrità dei prodotti, controllandoli prima di essere immessi sul mercato. L'azienda porta in tavola tutto il meglio dell'agricoltura Salentina, con i colori, i profumi e i sapori tipici della Puglia.